料理小教室【麻油薑麵線】

 

偶爾想吃麻油雞或好吃的麻油麵線,總要先用麻油煸香薑片,

除了需要花一些時間,弄完家裡味道也會久久散不去!

清亮農場的麻油薑,將自己生產的苦茶油與薑末融合一起,味道香醇濃厚,

只要在麵線上加上一匙,就能做出充滿古早味的麻油麵線。

 

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Let's cooking!

準備材料

麵條和麵線(依個人喜好)

清亮農場麻油薑

醬油

蔥花

青菜

 

作法

1.起一鍋熱水,待水滾後,將青菜和麵線丟入燙熟。

2.碗內放入1.5匙麻油薑及一匙醬油,喜歡油蔥的人也可以加一匙油蔥。

3.燙好的麵線放入調好醬汁的碗中,放上青菜及蔥花,就是一碗熱騰騰又暖心的麻油薑麵線。

 

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