不只「有餘」,從今年起年夜飯改吃鰻魚吧!

每逢過年除了貼春聯、放鞭炮,慶賀新的一年開始以外,「魚料理」更是必備的年菜之一,寓意是「富足有餘」、生活更富裕。今年,承豐善澤推薦大家【埔南村-日式蒲燒鰻】,不死鹹、不甜膩的醬汁與軟嫩厚切的鰻魚肉,是年輕人與長輩都會非常喜歡的口感;鰻魚本身豐富的營養價值,更期盼能帶給大家更有活力的新年!

埔南村-日式蒲燒鰻

採用等級最高的白鰻(日本鰻)結合道地日式職人蒲燒料理手法製作而成,口感極其細膩厚達3cm的鰻魚肉吸滿著甘甜焦香的蒲燒醬汁,更是讓人忍不住多吃幾碗飯,徹底顛覆您對於市售鰻魚的想像,帶您重新認識蒲燒鰻!

料理教學&食用方式:

  1. 解凍
  2. 放入烤箱以230度烤6分鐘即可。

 

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埔南村,台灣正宗老字號五代鰻魚養殖專家,通過SGS認證、無毒養殖,用心養殖出品質最高的鰻魚。長年外銷日本,更達到一鰻難求的盛況!目前在承豐善澤提供三種規格的鰻魚,給您三種不同口感的獨特體驗。